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쌀콩죽 요거트 레시피 만드는 방법 1. 우유에 요거트를 넣어 발효시킨다. 2. 메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아 믹서에 간다. 3. 쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다. 4. 배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다. 5. 고구마는 삶아 껍질을 제거한다. 6. 제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 … Read more

상큼하자두 레시피 만드는 방법 1. 자두(30g)를 잘게 다진다. 2. 나머지 자두는 강판에 간다. 3. 오렌지는 즙을 낸다. 4. 오렌지 즙에 1,2번을 넣고 섞는다. 5. 컵에 4번을 넣고 얼음을 넣은 다음 탄산수를 붓는다. 6. 민트잎을 올린다. 재료 자두(100g), 오렌지(170g), 탄산수(100g), 민트잎(5g), 얼음(145g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 9열량 : 40.4나트륨 : 4.9단백질 : 0.7지방 : 0.1 … Read more

비트두유 레시피 만드는 방법 1. 비트를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 2. 비트를 작게 깍뚝썰기한다 3. 두유에 타가토스를 넣고 완전히 녹도록 섞는다. 4. 잘라둔 비트와 3번을 믹서에 넣고 곱게 간다. 5. 딸기우유 정도의 색이 날 때 까지 간다. 6. 체에 걸러 건더기가 없이한다. 재료 비트(15g), 무첨가두유(200g), 타가토스(5g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 10.2열량 : 139.6나트륨 : … Read more

해산물 샤브샤브 레시피 만드는 방법 1. 새우는 내장을 제거하고 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣어 5x6cm로 썬다. 2. 굴은 소금물에 흔들어 씻고 패주는 3등분 하고 모시조개는 소금물에 담가 해감시킨다. 3. 곤약은 2x4cm로 썰어 가운데 칼집을 넣어 꼬아주고 버섯들은 찢어 준비한다. 4. 쑥갓, 셀러리, 당귀잎은 잎만 뜯어 준비하고 배추잎은 저며 썬다. 5. 통깨를 갈고 그 … Read more

고등어구이 레시피 만드는 방법 1. 손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣는다. 2. 칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻힌다. 3. 오븐을 200℃로 예열한다. 4. 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성한다. 5. 고등어를 팬에 넣어 오븐에 굽는다. 6. 저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공한다. 재료 고등어 70g, 밀가루 4g[소스소개]저나트륨발사믹소스:간장 1g, 올리브오일 13g, 발사믹식초 6g, 꿀 … Read more

골뱅이무침 레시피 만드는 방법 1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다. 2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다. 3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다. 4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다. 5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다. 6. 내기 직전에 무친 후 완성한다. 재료 골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g, … Read more

자두 라떼 레시피 만드는 방법 1. 자두를 깨끗이 씻어 얼린다. 2. 얼린 자두와 꿀, 물을 믹서에 넣고 간다. 3. 믹서에 간 자두의 일부를 얼음틀에 넣고 얼린다. 4. 믹서에 간 자두를 컵에 담는다. 5. 3번을 컵에 담는다. 6. 우유를 붓는다. 재료 자두(200g), 우유(250g), 꿀(10g), 물(15g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 30.3열량 : 210나트륨 : 18.5단백질 : … Read more

와인배숙 레시피 만드는 방법 1. 배와 사과는 스쿠퍼로 동그랗게 모양을 만든다. 2. 냄비에 와인을 넣고 계피, 통후추와 함께 약불에서 끓인다. 3. 와인이 끓기 시작하면 배와 사과를 넣고 양이 반이 될 때까지 졸인다. 4. 차갑게 식힌다. 5. 4번을 용기에 담는다. 6. 졸여진 배와 사과를 과일꼬지에 꽂아 곁들인다. 재료 배(1/2개), 사과(1/2개), 레드와인(200g), 계피(5g), 통후추(6알) 영양분 중량(1인분) : … Read more

유자애(愛) 빠지다 레시피 만드는 방법 1. 유자는 십자로 갈집을 낸 뒤 끓는 소금물에 데쳐 껍질을 깨끗이 한다. 2. 유자는 속을 꺼내 씨를 제거하고 유자속과 속껍질을 얇게 채 썬다. 3. 밤, 대추, 배는 채 썰고 2번과 섞어 소를 만든다. 4. 속을 빼낸 유자에 소를 2/3쯤 채워 입구를 실로 묶는다. 5. 유자묶음을 용기에 채워 넣은 후 꿀물을 … Read more

사과비트에이드 레시피 만드는 방법 1. 사과(55g)와 비트는 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썬다. 2. 나머지 사과는 0.5cm 주사위 모양으로 자르고 물에 담근다. 3. 믹서에 1번을 넣고 간다. 4. 냄비에 물기를 제거한 2번과 레몬즙을 넣고 졸인다. 5. 냄비에 3번을 넣고 졸인다. 6. 유리컵에 4,5번을 넣고 탄산수를 부어 완성한다. 재료 사과(60g), 비트(2g), 레몬즙(0.5g), 탄산수(100g) 영양분 중량(1인분) : … Read more