user

밥스틱 레시피 만드는 방법 1. 당근, 양파, 청피망, 홍피망, 햄은 곱게 다진다. 2. 달군 팬에 1을 넣고 볶는다. 3. 2에 밥을 넣고 볶으면서 카레가루와 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 4. 치즈는 적당한 크기로 잘라준다. 5. 춘권피에 3과 4를 넣고 스틱 모양으로 만든다. 6. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 5를 튀겨준다 재료 당근다진것 10g, 양파다진것 15g, 홍피망다진것 10g, … Read more

토마토 비빔국수 레시피 만드는 방법 1. 양파, 바질은 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 자른다. 2. 채 썬 양파는 찬물에 담가 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3. 믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만든다. 4. 끓는 물(8컵)에 쌀국수를 넣어 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭친다. 5. 그릇에 쌀국수 → 비빔소스 → 양파, 바질 → 달걀 순으로 얹고 … Read more

멸치 전복 저염국수 레시피 만드는 방법 1. 약한 불에 멸치와 황태포를 5분간 볶은 뒤 나머지 육수 재료와 물(1L)을 넣어 끓어오르면 30분간 끓이고 체에 밭쳐 거른다. 2. 건진 멸치는 잘게 다지고, 전복은 껍질과 내장을 제거한 뒤 칼집을 넣고, 애호박, 표고버섯, 당근, 달걀지단은 채 썬다. 3. 잘게 다진 멸치에 멸치 양념장 재료를 넣어 멸치 양념장을 만든다. 4. … Read more

유부초절임 레시피 만드는 방법 1. 유부와 다시마를 데친다. 2. 데친 유부의 물기를 짜내고 채썬다. 3. 데친 다시마를 채썬다. 4. 양배추와 당근, 사과, 오이를 채썬다. 5. 설탕과 식초, 후추를 섞어 소스를 만든다. 6. 채썬 재료와 소스를 섞어 버무린다. 재료 사과 20g, 유부 5g, 양배추 15g, 당근 10g, 설탕 3g, 식초 15g, 오이 15g, 다시마 5g 영양분 … Read more

대추죽 레시피 만드는 방법 1. 좁쌀을 씻어 불린다. 2. 대추와 깐 밤을 냄비에 넣고 물 4컵을 넣고 대추가 무르도록 삶는다. 3. 삶은 대추를 손으로 주물러 대추 속살이 나오도록 한 뒤 밤과 함께 체에 거른다. 4. 좁쌀은 5배의 물을 부어 저어가면서 익힌다. 5. 3을 4에 넣어 잘 섞은 뒤 찹쌀물을 넣어 농도가 나도록 끓인다. 6. 소금으로 … Read more

돼지고기 토마토 두부볶음 레시피 만드는 방법 1. 돼지고기는 깨끗이 손질한 뒤 잘게다진다. 2. 두부는 1cm 정사각형 모양으로 썬다 3. 토마토는 껍질과 씨를 제거한 뒤 두부와 같은 크기로 썬다. 4. 기름을 두른 팬에 파와 생강을 넣고 볶아 향이 나면 1을 넣고 볶은 뒤 따로 담아둔다. 5. 기름을 두른 팬에 토마토, 두부, 고기를 넣고 볶다가 육수를 자작하게 … Read more

멜론스프 레시피 만드는 방법 1. 메론은 적당한 크기로 잘라 믹서에 간다. 2. 오렌지와 레몬은 과육만 잘라내 믹서에 각각 갈아 주스형태로 만든다. 3. 2에 탄산수, 오렌지껍질, 레몬껍질을 넣어 향이 우러나도록 끓인다. 4. 3에 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 덩어리지지 않게 체에 걸러 차갑게 식힌다. 5. 1에 4를 넣고 잘 섞은 뒤 설탕으로 맛을 낸다. 6. 생크림을 … Read more

곶감 베이글 레시피 만드는 방법 1. 레몬의 겉껍질로 제스트를 만들고, 곶감은 작은 다이스로 썬다. 2. 물에 만들어 놓은 레몬 제스트와 소금, 이스트, 사과종, 카놀라유를 넣고 섞어준 뒤 통밀가루와, 강력분을 넣고 반죽해 겉표면이 매끄럽고 탄력성을 가질 때 까지 치댄다. 3. 반죽에 비닐을 덮어 40~50℃에서 2배가 부풀 때까지 1차발효하고, 발효가 끝난 반죽은 기포를 빼준 뒤 75g씩 분할해 … Read more

어묵 잡채 레시피 만드는 방법 1. 돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다. 2. 콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다. 3. 채 썬 돼지고기에 밑간을 한다. 4. 중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다. 5. 채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다. 6. 굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다. 재료 돼지고기(70g), 어묵(100g), … Read more

배쨈 식빵 레시피 만드는 방법 1. (속재료) 배는 껍질을 제거하고 믹서기에 갈아 준 후 체에 걸러 배즙을 만든다. 배즙을 냄비에 넣고 전분과 함께 중불로 20분간 끓여서 배 시럽을 만든다. 2. (토핑) 배는 1개는 작게 잘라 건조시켜 배 크런치 10g을 만든다. 3. 강력분, 소금, 이스던트 이스트를 잘 섞다가 달걀과 미지근하게 데운 우유, 포도씨유를 조금씩 넣어가며 반죽한다. … Read more