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양상추샐러드 & 과일드레싱 레시피 만드는 방법 1. 양상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 당근과 적양배추는 곱게 채 썰고, 치커리는 잘게 썬다. 3. 사과는 껍질과 심을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. 4. 파인애플은 껍질과 심을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. 5. 손질한 과일과 레몬즙을 믹서에 넣어 곱게 갈아 드레싱을 만든다. 6. 양상추와 당근, 적양배추를 … Read more

시금치들깨무침 레시피 만드는 방법 1. 파, 마늘은 다진다. 2. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다. 3. 세척한 시금치를 데친다. 4. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다. 5. 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다. 6. 접시에 담아서 완성한다. 재료 시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, … Read more

롤피자 레시피 만드는 방법 1. 볼에 밀가루를 담고 가운데에 웅덩이를 만들어 따뜻한 물과 이스트를 넣어 녹인 후 소금을 넣고 밀가루를 조금씩 섞으며 반죽을 한다. 2. 반죽이 하나로 뭉쳐지면 랩으로 싸서 따뜻한 곳에서 30분 정도 발효시킨다. 3. 발효된 반죽을 밀대를 이용하여 넓게 편다. 4. 청, 홍피망은 꼭지부분을 썰어내고 링 모양으로 썰어 심지를 제거하고 베이컨, 양파, 양송이는 … Read more

닭곰탕 레시피 만드는 방법 1. 닭정육과 닭뼈를 깨끗이 씻어 물, 마늘, 대파, 다시마를 넣고 육수를 끓인다. 2. 닭 정육이 익으면 건져 잘게 찢는다. 3. 무는 나박썰기하고 대파와 홍고추, 청양고추는 어슷썰기 하고 양파와 마늘은 다진다. 4. 육수가 우러나면 체에 육수를 걸러낸다. 5. 냄비에 마늘을 볶다가 닭고기를 넣고 함께 볶은 뒤 육수와 손질한 채소를 넣어 푹 끓인다. … Read more

미나리버섯고기말이&산채소스 레시피 만드는 방법 1. 돈등심은 널찍하게 성형한다. 2. 새송이 버섯은 길게 채썰고, 미나리도 비슷한 사이즈로 썰어 준다. 3. 고기에 미나리, 새송이를 감싸 말아 찹쌀가루를 묻혀 굽는다. 4. 참나물, 취나물, 올리브오일, 땅콩, 마늘, 후추를 믹서에 갈아 소스를 만든다. 5. 소스에 파마산 치즈를 섞어준다. 6. 구워진 고기에 소스를 곁들여 낸다. 재료 돈등심 80g, 새송이버섯 24g, 미나리 … Read more

두부 샌드위치 레시피 만드는 방법 1. 두부는 3cm 주사위모양으로 썰고 소금을 뿌려 간을 한다. 2. 과일은 5mm 주사위모양으로 썬 뒤 꿀을 넣고 버무린다. 3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 5면을 노릇하게 지진 뒤 종이타월로 기름기를 제거한다. 4. 3의 지지지 않은 한 쪽 면을 숟가락을 이용해 뚫리지 않게 조심스럼게 파낸다. 5. 속을 파낸 두부에 2를 채워 … Read more

라이스페이퍼 새우롤 레시피 만드는 방법 1. 새우는 끓는 물에 대친 뒤 찬물에 담궈 식히고 껍질을 벗긴다. 2. 홍피망은 얇게 채 썰고 팽이버섯은 밑동을 잘라 준비하고 숙주는 거두절미하여 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 식혀서 물기를 빼고 상추는 채 썬다. 3. 쌀국수를 물에 불렸다가 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 제거한다. 4. 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 담궜다가 … Read more

레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미 레시피 만드는 방법 1. 도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다. 2. 버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다. 3. 2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다. 4. 3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다. 5. 도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다. 6. … Read more

김치떡 레시피 만드는 방법 1. 메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다. 2. 김치는 송송 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 굵게 다진다. 3. 가열된 팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 다음 오징어를 넣고 볶아 식힌다. 4. 반죽을 떼어 10cm 둥근 모양으로 빚은 다음 가운데에 3을 넣고 반달모양으로 접어 모양을 만든다. 5. 김이 … Read more

누룽지 피자 레시피 만드는 방법 1. 잡곡밥에 소량의 물을 넣고 밥알을 풀어준다. 2. 기름을 두르지 않은 팬에 1을 0.4cm두께로 노릇하게 양면을 굽는다. 3. 양파와 청, 홍피망, 햄은 적당한 크기로 썰고 캔 옥수수는 물기를 뺀다. 4. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 양파, 다진 소고기를 넣고 볶은 뒤 토마토 케첩과 물을 약간 넣어 졸이면서 설탕, 간장, … Read more