user 감자느타리버섯국 레시피 만드는 방법 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣어 멸치다시마국물을 만든다. 2. 국물을 우린 다시마는 채썬다. 3. 느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 찢는다. 4. 감자와 두부는 3~4cm 가량으로 채를 썰고 홍고추와 대파는 어슷썬다. 5. 멸치다시마국물 1컵에 감자를 넣고 끓인 뒤 느타리버섯을 넣어 한소끔 끓이고 두부, 파, 다진 마늘, 홍고추를 넣고 소금으로 간 한다. … Read more
콜라비오미자 물김치 레시피 만드는 방법 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여 차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다. 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다. 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게 썬다. 4. 육수는 체에 거른다 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다. 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고 ?를 넣는다. 재료 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), … Read more
크림소스치킨롤 레시피 만드는 방법 1. 닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로 밑간을 한다. 2. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다. 3. 베이컨은 끓는 물에 데친다. 4. 마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다. 5. 닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를 올린다. 6. 냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터, 치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고 졸인다. 재료 닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g), 마늘(20g), 바질(5g), … Read more
표고버섯 감자찜 레시피 만드는 방법 1. 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다. 2. 감자는 강판에 간다. 3. 고수는 잘게 다진다. 4. 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도 다진다. 5. 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를 섞는다. 6. 불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에 녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이 오른 찜통에 약 10분 정도 찐다. 재료 표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g), … Read more
오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 레시피 만드는 방법 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려 밥을 짓는다. 2. 달걀을 풀어 소금을 넣고 지단을 만들어 채썬다. 3. 도라지, 애호박, 양파, 홍고추는 채를 썰어 소금에 살짝 절여 볶고, 청포묵은 채를 썰어 참기름에 버무린다. 4. 돼지 안심은 소금, 후춧가루로 양념 한 뒤 팬에 익힌다. 5. 찬물에 식초, 설탕, 소금을 넣고 … Read more
카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 레시피 만드는 방법 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. 2. 오곡을 불려 밥을 짓는다. 3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채썬다. 4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다 5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다. 6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를 … Read more
컬리플라워소스 광어스테이크 레시피 만드는 방법 1. 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금, 후춧가루를 뿌린다. 2. 콜리플라워는 팬에 볶는다. 3. 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께 볶는다. 4. ?번에 우유를 넣는다. 5. ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다. 6. 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로 만들어 팬에 시금치와 함께 익히고, 광어도 팬에 구워 접시에 담아 컬리플라워 소스를 올린다. … Read more
시금치브로컬리 파스타 레시피 만드는 방법 1. 시금치와 브로콜리는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친다. 2. 데친 시금치, 브로콜리와 바질을 믹서에 갈아 준다. 3. 새우는 껍질을 벗겨 손질한다 4. 끓는 물에 스파게티를 10분 정도 삶아 건진다. 5. 삶아진 스파게티는 팬에 올리브오일을 넣고 볶는다. 6. 갈아 놓은 시금치소스에 생크림을 넣고 한소끔 끓이면서 볶은 파스타를 넣은 뒤 새우를 … Read more
야채찜을 곁들인 광어스테이크 레시피 만드는 방법 1. 광어는 비늘을 제거하고 포를 뜬다. 2. 손질된 광어에 레몬과 청주를 뿌려 숙성 시킨다. 3. 저염간장에 레몬즙, 와사비, 발사믹소스를 넣고 소스를 만든다. 4. 당근, 애호박은 쿠퍼로 동글동글하게 깎는다. 5. 당근, 애호박, 콜리플라워는 김이 오른 찜통에 5분 정도 쪄 낸다. 6. 가지와 파프리카는 팬에 굽고, 숙성시킨 광어도 팬에 구워 접시에 … Read more
연근부각 레시피 만드는 방법 1. 연근은 껍질을 벗긴다. 2. 껍질벗긴 연근은 얇게 썬다. 3. 물 200g에 식초 10g을 섞는다 4. 식촛물에 썬 연근을 담근다. 5. 연근을 체에 건져 물기를 뺀다. 6. 연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을 살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다. 재료 연근(60g), 식초(10g), 천일염(0.1g), 계피가루(20g), 식용유(200g) 영양분 중량(1인분) : 탄수화물 : 25.3열량 : 162.2나트륨 : … Read more