두부 달걀전 레시피 만드는 방법
1. 두부를 네모지게 썬다.
2. 썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
3. 달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
4. 두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
5. 식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
6. 저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
재료
두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 4.5열량 : 179.7나트륨 : 164단백질 : 13지방 : 12.5
조리방법
굽기
요리종류
반찬