시금치 배 미음 레시피 만드는 방법
1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.
2. 2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다.
3. 배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다.
4. 시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다.
5. 2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓인다.
6. 입맛에 맞게 꿀로 간한다.
재료
불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 30.1열량 : 137나트륨 : 12단백질 : 3.5지방 : 0.4
요리Tip
물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋다.
조리방법
끓이기
요리종류
밥