유자샐러드라면 레시피 만드는 방법
1. 끓는 물(600g)에 라면을 넣어 데친다.
2. 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 양상추, 케일, 파프리카는 얇게 채 썰고, 비타민은 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 유자드레싱을 고루 섞은 뒤 라면, 채소를 버무려 마무리한다.
재료
재료 라면(55g), 양상추(40g), 케일(5g), 파프리카(20g), 비타민(5g) 유자드레싱 식초(2g), 레몬즙(5g), 유자청(15g), 올리브유(1g)
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 26.6열량 : 307.9나트륨 : 145단백질 : 3.14지방 : 4.86
요리Tip
면을 데칠 때 많은 양의 물을 끓여 나트륨이 충분히 빠져나가게 했다. 또한 채소를 많이 넣고 면을 반만 사용해 나트륨의 양도 반으로 낮춰 섭취량을 줄였다.
조리방법
끓이기
요리종류
일품