단호박푸딩 레시피 만드는 방법
1. 단호박을 깨끗이 씻는다.
2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.
3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.
4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.
5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.
6. 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.
재료
단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g
영양분
중량(1인분) : 탄수화물 : 10.5열량 : 143.4나트륨 : 55단백질 : 6.9지방 : 8.6
요리Tip
푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.
조리방법
끓이기
요리종류
후식